-Penne g 500
-Alcuni fili di Zafferano di Cascia
-Panna
Cuocere le penne al dente e poi condire con panna e zafferano.
Servire caldo.
Ricordiamo che lo zafferano può essere usato in polvere, quindi messo direttamente sulla pasta, oppure si possono usare i "fili" che non sono altro che una parte del fiore. In questo caso vanno messi a bagno in un goccio di acqua tiepida prima di utilizzarli.
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